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腐竹拌黄瓜

菜谱编号:139-074
腐竹拌黄瓜是【BAE】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹拌黄瓜”。
腐竹拌黄瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:100克黄瓜:两根
辅助料用量
胡萝卜:适量大蒜:适量
调味料用量
精盐:适量白糖:适量
辣椒油:适量味素:适量

腐竹拌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:泡发好的腐竹沥干水份;黄瓜、胡萝卜切成片;大蒜剁碎。
  • 第三步:将所有材料放入盆中,加食盐、白糖、辣椒油和味素拌匀,即可装盘。
  • 第一步:腐竹提前浸泡3-4小时。(如果想要缩短泡发时间,可将腐竹掰成4-5cm的小段)
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜腐竹

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