腐竹炒黄瓜
腐竹炒黄瓜是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹炒黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜，一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备，时不时的泡点出来炒炒，腐竹比较容易吸汁，烧好的腐竹一口咬下去，水嫩多汁。在炒豆制品的时候，鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油，这样炒出来的豆制品特别的香，闻一下就有动手尝一下的冲动，鱼一边烧也没少偷吃，喜欢豆制品的亲跟鱼一起来学学腐竹炒黄瓜吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：100克 | 黄瓜：1根 |
| 木耳：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1汤匙 | 料酒：1汤匙 |
| 盐：3克 | 白糖：10克 |
| 香油：少许 | 虾粉：少许 |
腐竹炒黄瓜的做法步骤
答配菜谱：黄瓜与腐竹的做法