第四步：拌匀让它入味
第二步：白豆干冲洗切块状 ，加點盐焯下水，沥干水分
第一步：腐竹浸泡温水至软透，冲洗沥干水分切段，焯下水
第三步：黄瓜清洗切片，三样食材放入汤碗里，调入老干妈酱和切粹的蒜头，拿个小碗调入醋和酱油和糖
凉拌黄瓜腐竹豆干
凉拌黄瓜腐竹豆干是【食赏美味】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜腐竹豆干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白豆干：4块 | 腐竹：5根 |
| 黄瓜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈酱：2匙 | 蒜：6颗 |
| 盐：适量 | 醋：1匙 |
| 味极鲜酱油：2匙 | 糖：半匙 |
凉拌黄瓜腐竹豆干的做法步骤
凉拌黄瓜腐竹豆干做法技巧/窍门/补充说明：
调味酱那些可以根据各人的口味添加