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#简单生活，简单菜# 清蒸鲈鱼

菜谱编号：139-280

#简单生活，简单菜# 清蒸鲈鱼是【dgbird】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#简单生活，简单菜# 清蒸鲈鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新的一年祝美天红红火火，很久没来美天了发日志了，但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了，因为每天都像在打战似的，都没有时间做饭，只能每天叫快餐渡过。

#简单生活，简单菜# 清蒸鲈鱼主厨：dgbird

第九步：蒸锅大火水烧开后，放入鱼蒸上15分钟即可

第八步：将鱼放在盆子的姜上，往鱼肚也放一些姜丝，鱼身上面也放一些姜丝

第三步：红椒切丝或者切条（因为炒是自已吃，不需求切得完美）

第十一步：最后倒入蒸鱼酱油即可享用

第二步：葱切丝或者切条（因为炒是自已吃，不需求切得完美）

第一步：姜切丝或者切条（因为炒是自已吃，不需求切得完美）

第六步：再用米酒也擦一次鱼身，去腥味

第五步：1：鱼是店员先杀好的，买回来后自己先干净，记得将鱼肚里面的黑膜清掉，黑膜是最腥的。洗干净鱼后，在鱼身两边划三刀，这样蒸時容易入味，快熟

第十二步：成品

第七步：在蒸鱼盆子上面铺一层姜丝

第十步：用平底锅倒入油，放入姜丝，葱丝，椒丝爆她一下然后淋上鱼身上

第四步：1：鱼是店员先杀好的，买回来后自己先干净，记得将鱼肚里面的黑膜清掉，黑膜是最腥的。洗干净鱼后，在鱼身两边划三刀，这样蒸時容易入味，快熟

相关食材：鲈鱼

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