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猪肝炒大葱

菜谱编号:410-770
猪肝炒大葱是【大草海】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝炒大葱”。
猪肝炒大葱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肝炒大葱是家常菜,特别开胃下饭。营养美味猪肝也是明目的。

猪肝炒大葱主厨:大草海

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:400克大葱:150克
辅助料用量
豆瓣:1勺泡椒:20克
姜:3片蒜:1个
豆粉:1勺料酒:1勺

猪肝炒大葱的做法步骤

  • 第八步:炒匀。
  • 第三步:猪肝里加料酒去腥。
  • 第六步:加入猪肝翻炒。
  • 第四步:加豆粉拌匀。
  • 第九步:加葱花鸡精翻炒。
  • 第一步:备好食材。
  • 第二步:切好食材猪肝切片。
  • 第五步:锅中炒姜蒜。
  • 第十步:出锅。
  • 第七步:加豆瓣泡椒炒。
  • 猪肝炒大葱做法技巧/窍门/补充说明:

    大火炒猪肝快速炒嫩。

    相关食材:猪肝大葱

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