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蒜香家常豆腐

菜谱编号:013-961
蒜香家常豆腐是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香家常豆腐”。
蒜香家常豆腐
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:250克--
辅助料用量
红椒:1个蒜苔:2根
调味料用量
蚝油:1大勺生抽:1勺
盐:1小勺香油:3大勺

蒜香家常豆腐的做法步骤

  • 第二步:豆腐切成小块待用。
  • 第七步:倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油,搅拌均匀煮一会即好。
  • 第八步:把做好的酱汁淋到豆腐上,拌匀即可开吃。
  • 第一步:材料备好。
  • 第四步:锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块,撒上盐,中火慢煎。
  • 第三步:蒜苔、红椒切成小粒待用。
  • 第五步:慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄(用小火煎)即可盛出。
  • 第六步:另起锅下1勺油烧热,放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。
  • 相关食材:豆腐

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