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黄金蝴蝶虾

菜谱编号:139-719
黄金蝴蝶虾是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金蝴蝶虾”。
黄金蝴蝶虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海虾营养丰富,且其肉质松软,易消化·外酥里嫩,圆圆胖胖的蝴蝶虾配上可口的酱汁,小孩子都喜欢的。

黄金蝴蝶虾主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海虾:6只--
辅助料用量
沙拉酱:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
淀粉:适量鸡蛋:1个
面包糠:适量--

黄金蝴蝶虾的做法步骤

  • 第七步:配上喜欢的沙拉酱或者是番茄酱蘸食。
  • 第五步:准备淀粉、面包糠、鸡蛋打匀备用;
  • 第四步:虾加入料酒、盐腌制10分钟;
  • 第一步:海虾6只;
  • 第三步:然后从虾背一端片开,注意不要切到底,去除虾线后平铺,轻拍成饼状;
  • 第二步:虾洗净去皮留虾尾的最后一节不去;
  • 第六步:将腌制好的虾肉,按照淀粉—鸡蛋—面包糠的顺序,依次将虾裹好,放入6成热的油锅中炸熟;
  • 第八步:如图
  • 黄金蝴蝶虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1、裹完面包糠后,搁置几分钟再油炸。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金蝴蝶虾。

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