当前位置:首页 > 菜谱大全 > 皮蛋鸡丝粥

皮蛋鸡丝粥

菜谱编号:139-849
皮蛋鸡丝粥是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋鸡丝粥”。
皮蛋鸡丝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

心情故事去广州最爱吃的是皮蛋瘦肉粥,回家后自己动手试着做了几回,深受家人的喜爱。今天早餐就是利用剩的米饭做的粥,和美味的包子一起凑成了一个简单的早餐。我家有个小馋猫,天天嚷着要好吃的,晚上剩的米饭,纠结呀,还是小馋猫最后拍板,我要吃皮蛋粥!好吧,寿司就不做了,改皮蛋粥了。

皮蛋鸡丝粥主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:150克皮蛋:2个
鸡肉丝:50克--
辅助料用量
盐:适量葱:适量
水:适量姜:适量

皮蛋鸡丝粥的做法步骤

  • 第十步:小锅中加入鸡汤喝米粥熬煮,米花已经开了。
  • 第十二步:加入皮蛋
  • 第十三步:锅中米粥已开花,皮蛋已经熬软,加入鸡肉丝,米粥继续熬煮,米粥软烂即可。
  • 第七步:鸡肉撕成细丝。
  • 第九步:晚上预约,早上打开电饭锅粥已经熬好了。
  • 第六步:取出一块鸡肉
  • 第十五步:加入葱花即可。
  • 第八步:米饭加入适量水熬煮
  • 第四步:葱花切成小粒
  • 第十一步:加入皮蛋
  • 第五步:熬煮好的鸡汤备用。
  • 第三步:米饭小半锅
  • 第十四步:米粥中加入鸡汤,加入米粥中继续熬煮,熬煮好的鸡汤备用。
  • 第二步:切成小粒
  • 第一步:皮蛋2个
  • 皮蛋鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    皮蛋粥软烂熬成米汤粘稠即可。

    菜谱标签:
    相关食材:皮蛋

    皮蛋鸡丝粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【(纳尼亚)】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋鸡丝粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜