白菜土豆汤
白菜土豆汤是【獨孤劍】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜土豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。
大白菜还有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 大白菜：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 老抽：1汤匙 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 面粉：适量 |
白菜土豆汤的做法步骤
白菜土豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
这道汤用五花肉煸炒的话会更好吃~~
土豆的用量根据所需适量选取，我因为人比较多，所以用的土豆比较多
大白菜我觉得手撕的切的好吃，嘻嘻
面粉用凉水调和，面粉不易粘在一起
最后，食材炖烂了才好吃呢~~
菜谱标签：汤类
答配菜谱：土豆与白菜的做法