八宝膳粥
八宝膳粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝膳粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊月食粥保暖养胃，眼瞅着就该过年了，腊月里的最后一道粥，就以这八宝膳粥作结。说是膳粥，当然是皇帝吃的。据说，这是清朝宫廷风味，是满汉全席中第2度宴席的一道粥品。不过，事到临头才发现木有核桃仁了，索性把松子仁当核桃仁使。照例是懒人电炖锅版，夜间煲，晨起食。炖上一锅，吃完就过年。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：60克 | 红豆：25克 |
| 绿豆：25克 | 小红枣：20克 |
| 莲子：20克 | 花生：20克 |
| 栗子：20克 | 松子仁：10克 |
八宝膳粥的做法步骤
八宝膳粥做法技巧/窍门/补充说明：
如果直接在炉灶上炖煮，需将不易软烂的莲子花生等事先浸泡发透。而使用电炖锅则可以直接炖煮干果，很是省事，