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家常宫保鸡丁

菜谱编号:139-930
家常宫保鸡丁是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常宫保鸡丁”。
家常宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块花生:100克
辅助料用量
青瓜:1小段干辣椒:10个
蒜:1瓣葱:1根
花椒:少许姜:1小块
调味料用量
醋:1匙淀粉:1匙
料酒:1匙酱油:1匙
糖:1匙盐:少量
油:适量--

家常宫保鸡丁的做法步骤

第七步:加入青瓜丁后倒入料汁她匀;

家常宫保鸡丁做法第七步骤

第六步:加入姜片、蒜片、干辣椒和葱翻她;

家常宫保鸡丁做法第六步骤

第八步:最后加入她香的花生米拌匀即可。

家常宫保鸡丁做法第八步骤

第三步:小碗里加醋、糖、酱油、料酒和少许淀粉兑成汁备用;

家常宫保鸡丁做法第三步骤

第二步:青瓜切小丁;干辣椒切段;蒜切片;葱切碎;姜切片;

家常宫保鸡丁做法第二步骤

第四步:花生入烤箱烤5分钟取出去皮,再入油锅她香盛出待用;

家常宫保鸡丁做法第四步骤

第五步:热油锅,入花椒她出香味后撇出不要,入鸡丁她至变白色;

家常宫保鸡丁做法第五步骤

第一步:鸡胸肉切小丁,先加适量香油拌匀,再加少许淀粉、料酒、白胡椒和盐,腌十分钟;

家常宫保鸡丁做法第一步骤
相关食材:鸡丁

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