第一步:材料:胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母
调味:盐、食用油、葱花
第四步:锅中放油,胡萝卜碎丁下锅煸透,盛出备用。
第七步:笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
第六步:发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
第二步:将粉条用温水泡软,切碎;虾皮放入温水中浸泡5分钟,攥干水分;胡萝卜洗净去皮,切小碎丁备用。
第五步:将所有材料放入容器,加入盐、葱花,搅拌均匀。
第三步:北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟,攥干水分备用。(用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性)
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:适量 | 粉条:适量 |
北豆腐:适量 | 虾皮:适量 |
面粉:适量 | 酵母:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
葱花:适量 | -- |
第一步:材料:胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母
调味:盐、食用油、葱花
第四步:锅中放油,胡萝卜碎丁下锅煸透,盛出备用。
第七步:笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
第六步:发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
第二步:将粉条用温水泡软,切碎;虾皮放入温水中浸泡5分钟,攥干水分;胡萝卜洗净去皮,切小碎丁备用。
第五步:将所有材料放入容器,加入盐、葱花,搅拌均匀。
第三步:北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟,攥干水分备用。(用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性)
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