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鲜虾萝卜汤

菜谱编号:014-004
鲜虾萝卜汤是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾萝卜汤”。
鲜虾萝卜汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量白萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量
白胡椒粉:适量鸡精:适量

鲜虾萝卜汤的做法步骤

  • 第一步:材料:鲜虾、白萝卜、
    调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精
  • 第四步:萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。
  • 第三步:虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。
  • 第六步:水开后加入虾仁,烹入料酒。
  • 第七步:煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
  • 第二步:萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)
  • 第五步:锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。
  • 相关食材:萝卜

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