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香喷喷的葱油饼

菜谱编号:140-070
香喷喷的葱油饼是【罗卜头】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香喷喷的葱油饼”。
香喷喷的葱油饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:300克热水:100克
鸡蛋:50克葱:20克
盐:10克植物油:10克

香喷喷的葱油饼的做法步骤

  • 第九步:擀成面皮,加入葱花,再倒油。
  • 第十三步:锅中倒油烧热,将饼煎至两面金黄即可出锅。
  • 第一步:将高筋面粉倒入盆中,加入盐。
  • 第十四步:美味啊=w=
  • 第五步:将葱切十字刀。
  • 第三步:倒入热水。
  • 第八步:将醒好的面取出一剂子。
  • 第七步:往葱里加入盐,以防扎破面皮。
  • 第四步:将面揉光滑。醒面20分钟。
  • 第十步:卷起来。
  • 第二步:加入鸡蛋2枚。
  • 第十二步:擀平。
  • 第十一步:卷起来把小尾巴压在底下,压扁。
  • 第六步:切碎。
  • 香喷喷的葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要用热水,这样烫出来的面软。

    相关食材:葱油

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