第二步：加入切碎的萝卜皮。
第五步：平底锅里抹上油，倒一部分蛋液，小火煎熟。
第一步：鸡蛋打散。
第三步：加入香葱，拌匀。
第四步：再加入适量的盐和胡椒粉，拌匀。
第八步：蘸食即可。
第六步：卷起，再抹一些油，倒适量的蛋液，煎熟，再卷起，直到将蛋液用完，炒卷了三次。
第七步：准备好沙拉汁。
简单的营养美味-----香葱厚蛋烧
简单的营养美味-----香葱厚蛋烧是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的营养美味-----香葱厚蛋烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
厚蛋烧其实就类似于我们的蛋皮，只不过是多层蛋皮卷在一起，口感上有了层次感，观感也不错。
厚蛋烧做好后直接吃就可以，当然还可以蘸一些沙拉酱，今天试了试丘比的日式口味沙拉汁，味道还不错呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 萝卜皮：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
简单的营养美味-----香葱厚蛋烧的做法步骤
简单的营养美味-----香葱厚蛋烧做法技巧/窍门/补充说明：
原料：鸡蛋4个
配料：小葱萝卜皮
调味：盐胡椒粉
蘸料：丘比日式口味沙拉汁
用萝卜皮也是偶然用的，因为想在蛋皮里加一点颜色，家里也没有其它合适的菜菜了，就用了一点萝卜皮，没想到味道也不错，你也可以用其它的菜菜或者是肉肉代替。