肉松面包卷
肉松面包卷是【wabjtam1234】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经典面包卷。高温,快烤。时间烤太长容易表皮发干,卷起来开裂。用汤种可能会更好些。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:110克 | 普通粉:40克 |
水:80克 | 鸡蛋液:15克 |
奶粉:8克 | 盐:1/2 TSP |
糖:20克 | 干酵母:1/2 TSP |
鸡油:10克 | 橄榄油:4克 |
辅助料用量 | |
肉松:适量 | 葱末:适量 |
鸡蛋液(刷表面):适量 | -- |
调味料用量 | |
番茄酱:适量 | 酸奶:适量 |
肉松面包卷的做法步骤
答配菜谱:肉松与面包的做法