第十步:放上一小勺味精,再倒上适量的料酒烧开。
第二步:试着鱼很容易切开了就开始切片,不要等完全解冻后再切就不成形了。
第九步:放了5小勺糖
第四步:倒上料酒和去一下腥味
第六步:锅里加水,水量只要能没过鱼就行,放上所有的调料。
第八步:大火烧开后倒上酱油。
第七步:放上适量的盐,视自己的口味而定。
第十一步:烧好的汤汁倒入盆内待用。
第一步:把冻鱼拿出来常温解冻
第三步:切好的巴鱼片把肚子里的肠胃拿出来,清洗一下。
第五步:准备好调料,大姜切片,桔子皮剥出来。
第十二步:锅里加油烧八成热,入上巴鱼片炸制。
第十三步:炸至金黄捞出倒入汤汁里面,浸泡24小時入味即可上桌。