巴鱼丸子
巴鱼丸子是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴鱼丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友给了一条巴鱼十几斤,一次吃一块,炖着吃了好几次,都不愿吃了,今天元宵节,中午做到鱼丸子。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
巴鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 面粉:适量 |
淀粉:适量 | 清水:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | 醋:适量 |
香菜:小许 | -- |