花生面包条
花生面包条是【wabjtam1234】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生面包条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加糖不多,口味清淡。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:45克 | 干酵母:1TSP |
糖:2 TSP 1/4 TSP | 热牛奶:94克(40度) |
辅助料用量 | |
高粉:105克 | 蛋黄:一个,约20克 |
盐:1/4 TSP | -- |
调味料用量 | |
脱水酸奶:60克 | 黄油碎:1 TBSP |
蛋液:适量 | 生花生碎:适量 |
花生面包条的做法步骤
花生面包条做法技巧/窍门/补充说明:
烤的时候,防止上色过重的锡纸,前后对调烤盘之类的也是需要的。
刚烤出来,稍微放凉,外皮很脆。
面团糖不多,口味重的可以加糖。
面团切好后,一条大概一指半的高度,不是很薄的片。
答配菜谱:面包与花生的做法