【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里（中种法）
【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里（中种法）是【薄灰】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里（中种法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上回做的花生酱没用完，记得《孟老师的100道面包》里有道花生酱杏仁面包，所以改了一下，就做了这款花生酱花环面包。原方表面刷了杏仁酱，但是我没有杏仁粉，所以就刷了全蛋液。
这个面包和其他面包有些不同，它没用黄油，而是把花生酱和进了面里，我用的是没有去皮的自制的花生酱，所以我的面包上大家依稀可见花生酱的小踪影哦。
第一次尝试中种法，没有想象的那么复杂，成品出来保湿性不错，口感也很松软，花生香味很浓郁哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：220克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干酵母：1/2小勺（2克） | 水：153克 |
| 高筋面粉：30克 | 自制花生酱：60克 |
| 调味料用量 | |
| 高筋面粉：30克 | 盐：1/4小勺 |