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健康饭——爱心米饭炒豆渣

菜谱编号:014-056
健康饭——爱心米饭炒豆渣是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康饭——爱心米饭炒豆渣”。
健康饭——爱心米饭炒豆渣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆渣是早上喝豆桨时剩下的,这样吃着很香的!

健康饭——爱心米饭炒豆渣主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:100克--
辅助料用量
豆渣:100克海虾米:25克
胡萝卜:25克鸡蛋:适量
洋葱:20克油:30克
盐:2克小番茄:三个

健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤

  • 第十二步:把小番茄的顶部斜切一刀。
  • 第一步:把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。
  • 第三步:豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。
  • 第十三步:然后从剖开的那一面中间切开。
  • 第十四步:合在一起就成了一个爱心了。
  • 第十五步:然后把它放在装好的饭上就可以了。
  • 第二步:把海虾米切碎。
  • 第四步:用筷子搅拌均匀。
  • 第六步:把豆渣用中火煎熟。
  • 第七步:装出备用。
  • 第五步:锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。
  • 第十一步:最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。
  • 第十步:再倒入豆渣,拌匀。
  • 第九步:然后倒入米饭炒热匀了。
  • 第八步:把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣做法技巧/窍门/补充说明:

    在炒豆渣的过程中,要用铲子把豆渣打碎。
    黄瓜丁要最后放入,早放就不脆了。

    相关食材:米饭豆渣

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