豆渣华夫饼
豆渣华夫饼是【康妮chen】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆渣华夫饼非传统意义的华夫饼，只能说用华夫饼模制作的煎饼。豆渣华夫饼没有黄油、没有鸡蛋，用了豆渣、豆浆、芹菜面粉、砂糖和酵母粉，无油低糖的早餐饼，用了华夫饼模来造型，清爽、营养是这个豆渣华夫饼的特别之处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：100克 | 豆渣：150克 |
| 芹菜：300克 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1000毫升 | 豆浆：适量 |
| 砂糖：30克 | 酵母粉：3克 |
| 沙拉油：少许 | -- |
豆渣华夫饼的做法步骤
豆渣华夫饼做法技巧/窍门/补充说明：
1豆浆所放的量要根据面糊的粘稠度，我认为【豆渣华夫饼】所放液体量不需要太严格，这个跟早餐饼相类似
2我所用的芹菜面糊做出来很像抹茶颜色，实质是芹菜面粉，我看重营养价值高，我在网上购买的，可以用普通面粉代替。
3如果购买的华夫饼模不粘的，可以不用刷沙拉油，我购买的华夫饼模具比较廉价，不粘效果不好。
4华夫饼模用燃气的，在烘烤过程中要观察两面上色情况，必须用小火，慢慢烘烤。
相关食材：豆渣