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山楂酱

菜谱编号：140-663

山楂酱是【钰妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年准备一些，给小朋友摸面包或馒头都可以，大人也可享用。山楂是消肉食的好水果，但对不爱吃酸的朋友来说，吃山楂有些痛苦，山楂酱酸酸甜甜的就好下咽多了。

山楂酱主厨：钰妈

第三步：山楂去籽，洗净。

第六步：选择豆浆机的“蔬菜浓汤”功能，启动工作。当豆浆机搅打二次，就可停止工作。（无需等机器自己结束工作）

第四步：把2、3步混合，倒入锅中熬煮。（水刚好末过山楂即可）

第七步：从豆浆机中倒出，冷却后食用。

第五步：山楂煮软，不需要很软，倒入豆浆机中。

第二步：冰糖，绵白糖混合，用水全部溶解。

第一步：准备材料。

山楂酱做法技巧/窍门/补充说明：

我放的糖少些，如果爱吃甜一点的，可以再加50g到100g的糖。

菜谱标签：甜品

相关食材：山楂山楂酱

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