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奶盐香葱苏打饼

菜谱编号:140-668
奶盐香葱苏打饼是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶盐香葱苏打饼”。
奶盐香葱苏打饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
A:温牛奶:60克A:酵母:1小勺
辅助料用量
B:黄油:30克B:面粉:150克
B:细砂糖:1小勺子B:小苏打:1/3小勺子
B:盐:1小勺子B:香葱碎:适量

奶盐香葱苏打饼的做法步骤

  • 第一步:牛奶加热到微温30度,把酵母放进去溶解。
  • 第七步:把做好的饼干排列在刷了油的锡纸上,中间预留一点位置。每个饼干用叉子叉上一些小孔,静放松弛15分钟。
  • 第八步:最后推进预热170度烤箱,上下火烤大概15分钟就可以了。
  • 第二步:黄油隔水溶解。
  • 第三步:材料B的粉类掺和在一起,加进溶解后的黄油和牛奶酵母,揉成粉团。
  • 第四步:然后把去掉水分的葱末揉进粉团里头。
  • 第五步:揉好的葱面团盖上松弛30分钟。
  • 第六步:在案板上撒上一点高筋面粉,把面团放上去擀成大约2mm的面皮,然后用带齿的圆吸印出形状。
  • 相关食材:香葱

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