爽口小菜2--凉拌紫甘蓝
爽口小菜2--凉拌紫甘蓝是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口小菜2--凉拌紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫甘蓝外皮给我做彩色饺子的时候榨成蔬菜汁了,剩下的心部分我觉得很嫩,做凉拌吃很好!希望大家喜欢!继续感谢大家给我辛苦投票了!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫甘蓝:半个 | -- |
辅助料用量 | |
椒麻油:半勺 | 香油:1勺 |
香醋:1勺 | 盐:1勺 |
白糖:半勺 | 鸡精:半勺 |
爽口小菜2--凉拌紫甘蓝的做法步骤
爽口小菜2--凉拌紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:
因为我觉得紫甘蓝有点腥气,用盐先腌倒掉腥水味,再吃就比较爽口!如果你不嫌弃可以不用盐先腌出水的,直接拌就可以了!