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北方肉皮冻

菜谱编号:140-760
北方肉皮冻是【ApplelovesTony】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北方肉皮冻”。
北方肉皮冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在年前妈妈买了一大块猪肉准备过年吃,剃下来的猪皮扔了怪可惜的,就做了肉皮冻。

北方肉皮冻主厨:ApplelovesTony

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪皮:适量--
辅助料用量
花生:适量--
调味料用量
盐:适量--

北方肉皮冻的做法步骤

  • 第五步:倒入器皿里,放到室外,因为北方的冬天夜里已经是零下好几度了,所以坏不了。一般情况给下第二天就可以了。
  • 第二步:给猪皮毛刮干净
  • 第一步:猪皮
  • 第四步:放到水里煮,水里放上适量的盐。可以加花生或黄豆,这个要看个人的喜好。直到猪皮煮烂为止。
  • 第三步:给干净的猪皮切块
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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