冬日恋歌---《红酒三文鱼》
冬日恋歌---《红酒三文鱼》是【桃园深处】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日恋歌---《红酒三文鱼》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一提到红酒，总有种浪漫情调洋溢在心中。试想，在一个冬日的下午，窗外雪花曼舞轻歌，窗内阳光斜照，一杯玫瑰色的红酒，两块香酥的小点心，一首低回悠远的《巴黎恋人》，一对相依的不老情人。。。是不是很浪漫呢！
喜欢喝红酒，也喜欢酿红酒，更喜欢用红酒做菜。这道菜已在电脑里呆了好多天，一直打算要在新年喝私房新酒时再上，但今天在翻看相片时，曾经的场景又出现在眼前，于是没忍住就传了上来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：一段 | 紫皮洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：50-70克 | 红酒：小半杯 |
| 水淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 柠檬汁：两汤勺 | 海鲜酱油：两汤勺 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |