橙汁三文鱼
橙汁三文鱼是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一个医生朋友教我做的一道菜,她说三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效,和橙汁一起煮又能增强抵抗力。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:1块 | -- |
辅助料用量 | |
橙子:1个(榨汁用) | 芦笋:3——4根 |
蚝油:1勺 | 生抽:1勺 |
料酒:1勺 | 黑胡椒末:少许 |
橄榄油:适量 | -- |
橙汁三文鱼的做法步骤
橙汁三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
这个菜我是没有放盐的哈,因为我觉得生抽、耗油和味道已经够了,调味料的用量你们可以自己调整。
相关食材:三文鱼