炕豆腐佐蕃茄酱
炕豆腐佐蕃茄酱是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炕豆腐佐蕃茄酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【亨氏茄汁主义】之炕豆腐佐蕃茄酱
很喜欢亨氏蕃茄酱的这种挤挤装，方便收纳，往冰箱里放的时候很方便，方便挤出，随意一挤就可以了。
蕃茄酱拿到手我就打开尝了一下，酸酸甜甜的，既不过咸也不过甜过酸，浓浓的蕃茄味道，一下子就爱上了。
之前买到的可能是老包装老配方或者别的什么，你懂的，远没有这个味道好。
本来是计划着做一个亨氏茄汁在我家的专贴，可最近事情太多，没有好好做饭，先把这个分享出来，随后再做再发。
炕豆腐在我家餐桌上经常出现，很少进行再加工，都是佐点料就吃了，孩子们特别喜欢，有了蕃茄酱，那当然要用蕃茄酱了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 盐：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |
炕豆腐佐蕃茄酱的做法步骤
炕豆腐佐蕃茄酱做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜不需要太多的油，不粘过或者不粘煎盘都很好用，饼铛也是可以的。注意火候，不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用盐水泡一下或者整块焯一下水，或者整块稍蒸后再改刀。
相关食材：豆腐