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红油耳丝

菜谱编号:141-235
红油耳丝是【宽宽妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油耳丝”。
红油耳丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
猪耳:1个蒜:适量
辣椒面:适量五香粉:适量
花椒粉:适量芝麻:适量
香菜:适量--
辅助料用量
生抽:适量醋:适量
盐:适量--

红油耳丝的做法步骤

  • 第二步:将蒜切碎后,捣烂
  • 第一步:猪耳朵炖熟后,切丝待用
  • 第七步:加入香菜段,葱丝,搅拌匀后,装盘上桌
  • 第六步:将碗中料汁倒入耳丝上,撒上芝麻。
  • 第四步:将辣椒面,五香粉,花椒粉放入蒜蓉中
  • 第五步:热锅凉油,当油九成热时,泼入碗中,加入酱油,醋,味精后搅拌均匀
  • 第三步:芝麻备熟后待用
  • 菜谱标签:热菜

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