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抹茶汤圆

菜谱编号:141-238
抹茶汤圆是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶汤圆”。
抹茶汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

元宵节来了,自己动手制作各种汤圆吧,营养健康。

抹茶汤圆主厨:丽制美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:55克抹茶:5克
水:52克--
辅助料用量
黑芝麻馅:适量--

抹茶汤圆的做法步骤

  • 第二步:黑芝麻馅前面博文《黑芝麻汤圆》里有详细制作过程,这里不重复了,把面团分成15克、黑芝麻馅分成5克。
  • 第四步:开水下锅煮10几分钟左右。
  • 第一步:糯米粉、抹茶加水活成面团,水分次加,根据自己面粉吸水量略有调整。
  • 第三步:把面皮捏扁,糯米面团没有韧性,轻轻捏就可以了,包上黑芝麻馅。
  • 第五步:抹茶汤圆来喽……
  • 菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶汤圆。

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