香煎鸡腿三明治
香煎鸡腿三明治是【尚食之文】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡腿三明治”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节已经过去一多半了,虽然开始上班,却还是有些在假期中的感觉。尽力的调整着心态,以及饮食。放假期间因为不用早起,所以也影响到了一日三餐,基本上都是一日两餐,再加若干零食、水果、蛋糕、面包等。
有了面包机后,家里的面包几乎不断,吃完一次就再做一个,切片后蘸果酱或是做成三明治或是煎成法国土司,再配上杯牛奶、拌个蔬果沙拉,就是完美一餐。现在的春节和平时吃食基本没区别,所以即使是春节假期,面包依然成了偶家餐桌的主角之一。
将细嫩的鸡腿肉经过煎制或炸制后,再夹到面包片中,配上新鲜的生菜、西红柿,挤上漂亮的沙拉酱,一份DIY香煎鸡腿三明治就诞生在明媚的早餐桌上……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:400克 | -- |
辅助料用量 | |
生菜:50克 | 西红柿:35克 |
面包片:4片 | 鸡蛋:1个 |
面包糠:50克 | -- |
调味料用量 | |
黄油:10克 | 油:适量 |
盐:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
白朗姆酒:1小勺 | 沙拉酱:适量 |
香煎鸡腿三明治的做法步骤
香煎鸡腿三明治做法技巧/窍门/补充说明:
1、方子中用量可制成两份三明治,根据需要调整用量。
2、鸡腿肉肉质紧实,腌制时间要长些会更入味。
相关食材:鸡腿