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鸡腿焖饭

菜谱编号:370-037
鸡腿焖饭是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿焖饭”。
鸡腿焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今午餐来一款:鸡腿焖饭、有肉有菜一锅端?方便快捷,营养丰富

鸡腿焖饭主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:四个干香菇:适量
胡萝卜:一根土豆:两个
蒜:适量葱:适量
洋葱:一个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量
五香粉:适量姜粉:适量
白酒:适量水:适量

鸡腿焖饭的做法步骤

  • 第七步:加入配菜,放五香粉,姜粉,生抽,老抽,白酒翻炒。
  • 第六步:锅中入油爆香葱蒜,加鸡块翻炒,放入香菇。
  • 第三步:鸡腿改刀块状冲洗干净,冷水下锅加白酒焯水。
  • 第十一步:撒上葱花尽情享用吧。
  • 第十二步:家常焖饭,请您品鉴。
  • 第十三步:成品图
  • 第九步:倒入电饭煲内,放入米,焖煮四十分钟即可。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第八步:加适量的水,放入少许盐。
  • 第五步:鸡块捞出控水,葱蒜香菇改刀。
  • 第二步:干香菇用热水浸泡。
  • 第四步:胡萝卜,土豆,洋葱改刀。
  • 第十步:美味焖饭,完美出锅。
  • 鸡腿焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    白酒可用料酒代替,荤菜入酒更美味!祝您愉快!

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡腿焖饭。

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