宫保鸡丁
宫保鸡丁是【我是厨娘快叫娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
正宗川菜宫保鸡丁~没有坑爹的胡萝卜黄瓜,只有大快朵颐的肉~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:500克 | 大葱:/棵 |
干辣椒:适量 | 花生米:适量 |
辅助料用量 | |
盐:2匙 | 酱油:3匙 |
料酒:2匙 | 醋:3匙 |
糖:3匙 | 蚝油:1匙 |
葱姜蒜:适量 | 淀粉:2匙 |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
掌握好火候是关键~最后的收汁很重要
菜谱标签:热菜
相关食材:鸡丁