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家庭版宫保鸡丁

菜谱编号:210-866
家庭版宫保鸡丁是【文杰妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版宫保鸡丁”。
家庭版宫保鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝贝每次都会吃一大碗

家庭版宫保鸡丁主厨:文杰妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:适量花生米:适量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
辅助料用量
淀粉:适量盐:适量
糖:适量番茄酱:适量

家庭版宫保鸡丁的做法步骤

  • 第六步:热锅凉油,把鸡丁炒熟
  • 第五步:花生米过油炸
  • 第八步:放入番茄酱翻炒均匀即可出锅
  • 第一步:先把肉化开
  • 第九步:拌上米饭超下饭
  • 第四步:胡萝卜切丁
  • 第三步:黄瓜切丁
  • 第二步:把鸡脯肉切成丁用盐,胡椒粉,老抽腌十分钟,再用淀粉挂上浆
  • 第七步:放入胡萝卜丁 黄瓜丁 白糖 盐各一勺
  • 家庭版宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    花生米一定要和油一起放,这样不容易糊

    相关食材:鸡丁

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