咖喱黄瓜炒鸡丁
咖喱黄瓜炒鸡丁是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱黄瓜炒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清理冰箱为国庆做准备，该处理的处理掉，该吃的吃掉，鸡胸，黄瓜就这样被拼一起，加点咖喱，下饭得很。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸：2块 | 黄瓜：半根 |
| 蒜头：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱粉：适量 | 油咖喱：1大勺 |
| 郫县豆瓣酱：半勺 | 料酒：1大勺 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生粉：适量 | 胡椒粉：少许 |
咖喱黄瓜炒鸡丁的做法步骤
咖喱黄瓜炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡胸腌制也可以加适量的小苏打，腌制好的鸡胸会更嫩。
2，黄瓜最后加入为了保持它的脆劲。