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【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐

菜谱编号:141-691
【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐”。
【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因过年的缘故这瓶亨氏番茄酱在路上走了两年昨天终于到家,喜欢亨氏番茄酱的包装不但轻松易开方便使用,而且容易保存。番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。番茄红素是强抗氧化剂,番茄红素可以有效地清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老。而每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。番茄酱适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。

【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:400克番茄酱:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量
酸子姜:适量葱:适量
酱油:适量鸡精:适量
小红椒:适量--

【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐的做法步骤

  • 第七步:放入煎好的豆腐片翻炒均匀。
  • 第三步:煎豆腐的油锅中放入酸子姜煸炒出香味。
  • 第二步:葱切末,香葱切葱花,小红椒切小圈备用。
  • 第四步:放入亨氏番茄酱煸炒。
  • 第一步:豆腐切成片放入油锅里两面煎黄后备用。
  • 第六步:加入50毫升的水,调入少量盐、生抽、鸡精调味。
  • 第八步:出锅前撒上香葱和小红椒即可装盘。
  • 第五步:放入葱末煸炒。
  • 【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢吃辣椒的可以不放小红椒。没有酸子姜可用姜和剁椒代替。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【亨氏茄汁主义】茄汁豆腐。

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