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咖喱菜花肥羊~

菜谱编号:014-173
咖喱菜花肥羊~是【流波上的舞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱菜花肥羊~”。
咖喱菜花肥羊~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为团购买了很多梦咖喱,除了炒饭,烧鸡想着有点别的做法。

那天烧菜花的时候刚好想起来家里有剩一点肥羊,没想到这样做出来超级好吃

而且重点是很简单很简单。。。

上一个手机照的图片,效果不是很好哈,不过童鞋们可以一试真的很好吃。。。

我们家小胖赞不绝口,连红烧鸡都不吃了哈哈

咖喱菜花肥羊~主厨:流波上的舞

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
咖喱酱:适量--
辅助料用量
菜花:一个肥羊片:适量
淀粉:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量

咖喱菜花肥羊~的做法步骤

  • 第二步:炒锅下油,我一般都放比较少的哈
    倒入菜花,翻炒2-3分钟之后,加入适量清水
    开始烧
  • 第一步:菜花 切好 洗净
    肥羊拿出来 化一点点冻
    菜花 最好不要切太大 否则要烧挺久的
  • 第四步:等到菜花 差不多烧烂了
    加入肥羊,不要太多哈 否则羊肉味太重了,而且这个菜本身就是以蔬菜为主,羊肉是点缀的
    就像涮羊肉一样,肉一变色 甚至稍微还有点点红色的时候 就可以加入水淀粉勾芡出锅了
    因为是带汤的菜,还有温度 羊肉马上就熟了 不然就老了
  • 第三步:烧开之后 加入咖喱酱,根据个人口味和食材分量 定哈
    一般建议用原味的比较好
    然后划散咖喱酱
    继续盖锅烧
  • 咖喱菜花肥羊~做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢喝汤的话可以多加一些水
    这个汤配饭的话很赞的哈~~

    菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:菜花咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱菜花肥羊~。

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