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香煎马鲛鱼

菜谱编号:141-738
香煎马鲛鱼是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎马鲛鱼”。
香煎马鲛鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃马鲛鱼,因为肉多刺少,哈哈~~

当然还因为它肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,据说还有提神和防衰老等食疗功能呢~~多吃点哟~~

香煎马鲛鱼主厨:juju菊娜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马鲛鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量香菜:小青椒
小青椒:适量小红椒:适量
调味料用量
生抽:适量胡椒粉:适量
盐:适量白糖:适量

香煎马鲛鱼的做法步骤

第八步:最后调入适量白糖,大火收汁即可

香煎马鲛鱼做法第八步骤

第二步:马鲛鱼洗净,用少量盐、胡椒粉腌制一会

香煎马鲛鱼做法第二步骤

第七步:放入辣椒拌她,加入一點點水焖煮一会

香煎马鲛鱼做法第七步骤

第一步:主料准备好

香煎马鲛鱼做法第一步骤

第三步:姜、辣椒切小段

香煎马鲛鱼做法第三步骤

第六步:煎至两面焦黄后淋入适量生抽

香煎马鲛鱼做法第六步骤

第五步:冲洗掉马鲛鱼表面的盐分,控干水分,放入油锅,中火慢煎

香煎马鲛鱼做法第五步骤

第四步:锅里放适量油,烧热后爆香姜片

香煎马鲛鱼做法第四步骤
相关食材:马鲛鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎马鲛鱼。

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