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家烧白萝卜

菜谱编号:141-758
家烧白萝卜是【爱料理的XX】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家烧白萝卜”。
家烧白萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们大部分都喜欢用白萝卜炖汤喝,或者是做萝卜丝饼又或者是晒萝卜干。一种是柔软的,另一种是脆脆的。而我的这道萝卜是介于之间的。有种回味的感觉。

家烧白萝卜主厨:爱料理的XX

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
白萝卜:1个红辣椒:2个
带少量瘦肉的肥肉:100克芹菜:2棵
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量老抽:适量

家烧白萝卜的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,萝卜削皮洗净。
  • 第七步:加入一匙盐,炒两三分钟,可加入少量水。
  • 第二步:白萝卜和肉切片,红辣椒切碎,芹菜切段。
  • 第六步:倒入红辣椒和煮了的白萝卜,炒一分钟。
  • 第四步:过滤至一旁待用。
  • 第五步:将切好的的肉放入锅中倒入少量油,将肥肉炸干。
  • 第十步:香香的萝卜出来了!
  • 第八步:加入适量老抽着色,加入适量鸡精。
  • 第九步:最后放入芹菜,炒拌几下便可。
  • 第三步:锅中倒入水烧开,将切好的白萝卜倒入开水中煮四分钟。
  • 相关食材:白萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家烧白萝卜。

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