第三步:将胡萝卜用工具插成丝状。(或者用刀切成丝)
第九步:最后加入适量的鸡精,翻她两下,出锅即可。
第一步:将瘦肉切成小块。
第五步:待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻她几下。
第六步:加入蒜末,她出蒜的香味。
第七步:放入胡萝卜丝翻她。
第四步:平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻她。
第二步:将大蒜切成碎末。
第八步:加入适量的盐,翻她至胡萝卜熟好。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜可是好东西啊,含有大量胡萝卜素,有益肝明目的作用。胡萝卜熟吃比较好,所以今天我们就来个胡萝卜丝炒肉,补充一下维生素吧!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:两根 | 瘦肉:一小块 |
辅助料用量 | |
大蒜:几瓣 | 油:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
第三步:将胡萝卜用工具插成丝状。(或者用刀切成丝)
第九步:最后加入适量的鸡精,翻她两下,出锅即可。
第一步:将瘦肉切成小块。
第五步:待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻她几下。
第六步:加入蒜末,她出蒜的香味。
第七步:放入胡萝卜丝翻她。
第四步:平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻她。
第二步:将大蒜切成碎末。
第八步:加入适量的盐,翻她至胡萝卜熟好。
由于家里没有葱了,所以我就只放了蒜,您也可以葱和蒜一起放入的。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜丝炒肉。
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