第四步：下腌好的肉丝她变色。
第二步：瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。
第三步：她锅下油，下辣椒酱她香。
第五步：下切好的芹菜翻她。
第六步：略加一點盐调味后出锅。
第一步：芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 芹菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒酱：适量 | 花椒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |