蒸肉饼
蒸肉饼是【蓝语清】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次传哪…
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 姜:适量 |
葱:适量 | 胡椒粉:适量 |
生粉:40克 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 料酒:适量 |
蒸肉饼的做法步骤
蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
肥肉切大一点的粒状口感比较好,
放点蚝油可以增添点海鲜味,不喜欢的也可以不加
喜欢吃姜的可以剁成末放进去和肉一起搅拌,我家都不喜欢吃到姜…所以没放进去