第九步：把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。
第二步：五花肉洗净切小块。
第三步：放入碗中加入姜片。
第五步：抓拌均匀腌制20分钟。
第六步：土豆切切厚片用淡盐水浸泡。
第十步：电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。
第七步：腌制好的肉块裹满米粉蒸料。
第十二步：滴声提示后，即可开盖食用。
第八步：土豆铺在碗底。
第一步：准备好所有的食材。
第十一步：盖上盖子，选择营养炖-排骨。
第四步：加入李锦记秘制红烧汁。
电压锅版米粉蒸肉
电压锅版米粉蒸肉是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压锅版米粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
九阳电压锅，这几天一直在用。
感觉真的很方便，煲汤煮粥省时又省力，绝对是懒人一族的福音。
今天想做米粉蒸肉，忽发奇想不知用电压锅做怎样？
想到就要尝试一下，中午用电压锅做了米粉蒸肉，没想到效果出奇的好。
蒸好的肉肉，喷香酥烂，简直是入口即化的感觉。
我觉得用电压锅做这道菜，比一般蒸锅既节省时间，而且蒸好的肉肉口感也非常好，比较适合懒人或者厨房菜鸟来做。
因为只要把肉肉拌好，放入电压锅，选择所需的按键，你就可以放心大胆的去做别的事情，不再担心火候大小，时间长短，水会不会蒸干的问题，时间一到喷香酥烂的米粉肉，就可以诱惑你的味蕾让你大快朵颐·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 精品五花肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜片：4片 | 李锦记秘制红烧汁：15毫升 |
| 米粉蒸料：100克 | -- |
电压锅版米粉蒸肉的做法步骤
电压锅版米粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相间口感不油腻。
我的米粉蒸料上面说明，是不在加任何调味料，不过我还是用李锦记秘制红烧汁腌制了一下肉块，感觉味道更好而且咸淡也正好。
如果没有电压锅，一般的压力锅也可以做，时间20分钟作用。
相关食材：米粉