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紫薯饼

菜谱编号:141-998
紫薯饼是【然苒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯饼”。
紫薯饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量--
辅助料用量
糯米粉:适量糖:适量

紫薯饼的做法步骤

  • 第二步:加入糖、糯米粉,儿子奶粉罐还有点奶粉,我也加里面去了。也可不加奶粉。
  • 第三步:揉成光滑面团,醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。
  • 第四步:把面团分成若干份。
  • 第五步:拿一份揉圆按扁,撒上芝麻。
  • 第六步:平底锅刷一层油,放入饼,小火两面煎熟
  • 第七步:一手拿饼,一手照相的技术不好哈!
  • 第一步:紫薯削皮洗净,上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛,过筛后更细腻,我一向没什么耐心,所以就这样哈。
  • 紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

    同样方法还可做南瓜饼。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

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