软糯香甜南瓜紫薯饼
软糯香甜南瓜紫薯饼是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯香甜南瓜紫薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做好的南瓜紫薯饼金黄诱人，刚做出的饼皮酥脆，内瓤软糯非常好吃。这个分量做了两大盘子都吃光啦，不过由于糯米不太好消化，年纪大的长者像我的父母亲80多岁的人还是尽量少吃点品尝一下就好了，身体健康才是第一位的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：500克 | 紫薯：300克 |
| 汤圆粉：320克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：30克 | 红糖：60克 |
| 芝麻：适量 | 植物油：适量 |
软糯香甜南瓜紫薯饼的做法步骤
软糯香甜南瓜紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明：
小英子心语：
1·南瓜由于品种的不同含水量是不一样的，制作的时候可以预先留出一部分南瓜泥，试面团干湿情况再决定添加与否
2·芝麻最好选用白芝麻，黑芝麻有种被煎糊了的错觉，卖相不美观。
3·紫薯馅最好干一点，稀了不太好操作。
4·煎制的火力最好用小火，小火煎制出来的南瓜饼外皮酥脆，内心软糯。
答配菜谱：紫薯与南瓜的做法