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微波炉版——盐焗虾

菜谱编号:142-012
微波炉版——盐焗虾是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉版——盐焗虾”。
微波炉版——盐焗虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前都是用盐焗粉来做盐焗鸡的,没想到用来做虾味道是这么好的,虾干香爽口,风味浓郁,是很棒的下酒菜,而且简单快捷。

微波炉版——盐焗虾主厨:紫韵千千

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:250克--
辅助料用量
盐焗鸡粉:20克--
调味料用量
盐:1克--

微波炉版——盐焗虾的做法步骤

第二步:将虾用牙签挑出虾线,然后洗净。

微波炉版——盐焗虾做法第二步骤

第六步:将虾放入微波炉大火加热3分钟,取出把盘内的水份倒掉,再大火1分钟即可。

微波炉版——盐焗虾做法第六步骤

第一步:准备所需材料。

微波炉版——盐焗虾做法第一步骤

第四步:将虾和盐焗鸡粉拌匀,腌制5分钟。

微波炉版——盐焗虾做法第四步骤

第三步:加入盐焗鸡粉和盐。

微波炉版——盐焗虾做法第三步骤

第五步:然后放入盘内。

微波炉版——盐焗虾做法第五步骤
微波炉版——盐焗虾做法技巧/窍门/补充说明:

盐焗鸡粉本身是很盐,不加盐也可以。我加了1克,觉得盐了一小点。
加热时不要盖盖子,让水份蒸发掉,这样虾才干香干香的。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉版——盐焗虾。

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