第二步：用木铲将土豆片捣成泥。
第五步：处理大明虾：将16只明虾去头抽出虾线，放入锅中加盐、姜片煮熟。
第十三步：起锅烧油。
第八步：胡萝卜去皮后用刀切除1/3的圆弧部分，在小头处平切1厘米厚的6片薄片，在大头处也切1·5厘米后的薄片；红彩椒切细丝。0
第十步：大红灯笼制作完成。
第十六步：加入耗油和香醋，灯笼虾蘸料就做好了。
第一步：土豆洗净去皮切片后上蒸笼蒸25分钟。
第六步：捞出沥干水分。
第十四步：将热油倒入碗中増香。
第三步：加入煮熟的杂办菜，沙拉酱，食盐和黑胡椒粉。
第七步：准备甜红椒、胡萝卜各一个。
第十五步：加入生抽（年夜饭应当清淡，炒没有加盐）。
第十二步：将葱姜蒜末等装入碗中，倒入鸡精调味。
第十一步：调酱汁：准备葱姜蒜末和小米椒圈。
第九步：取一个适合的器皿将土豆泥团成一个半圆体，取一只虾安在土豆泥之上（一个半圆的土豆泥左右排列成灯笼形状）；然后，用切好的胡萝卜片安装灯头和灯尾，连接部分用青豆隔开，再摆上用红彩椒切出的灯穂。
第十七步：喜庆节日，温馨浪漫。
第四步：用木铲搅拌均匀。
