烤麸
烤麸是【夏家妈妈的美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤麸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季妈妈的老家是上海人,今天给大家带来这道著名的上海小吃--烤麸。烤麸是一道上海家常美食,口味偏甜,结合了面筋吸收汤的多汁,木耳的醇厚,是一道老少皆宜的饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面筋:一块 | -- |
辅助料用量 | |
木耳:适量 | -- |
调味料用量 | |
糖:大量 | 盐:少量 |
桂皮:少量 | 香叶:适量 |
草果:适量 | 酱油:少量 |