烤麸
烤麸是【夏家妈妈的美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤麸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季妈妈的老家是上海人，今天给大家带来这道著名的上海小吃--烤麸。烤麸是一道上海家常美食，口味偏甜，结合了面筋吸收汤的多汁，木耳的醇厚，是一道老少皆宜的饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：大量 | 盐：少量 |
| 桂皮：少量 | 香叶：适量 |
| 草果：适量 | 酱油：少量 |