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蔬菜牛肉粥

菜谱编号：142-349

蔬菜牛肉粥是【了然于心82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜牛肉粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直挺喜欢吃牛肉粥，不过都是在外面的粥痁里吃，今天想自己试试，结果老公说比外面还好吃，嘿嘿，看来还不错。

蔬菜牛肉粥主厨：了然于心82

第七步：烧一锅清水，放一把勺子在里面，防止熬粥时溢出来。

第九步：粥变稠的时候把腌好的牛肉放入并搅动

第二步：把牛肉剁成肉末，姜切丝，放入盐、胡椒抓匀腌5分钟。

第六步：烧开水，把莴笋尖氽一下，备用

第八步：把泡好的米下锅，大火烧开后用小火熬1小时左右

第五步：莴笋尖切碎

第一步：准备好材料，牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱

第四步：葱切成葱花

第十步：再把莴笋尖放入锅中，并搅动

第十一步：盖上盖闷一会，放入盐和鸡精调味

第三步：米泡1小时备用

菜谱标签：粥

相关食材：牛肉

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